Продолжение, начало здесь

К сожалению, наш организм не умеет синтезировать селен, и, следовательно, он должен поступать к нам с пищей. Самое большое количество селена содержится в бразильском орехе, чесноке, луке. Ну, если с бразильским орехом всё понятно, то касательно лука и чеснока следует учитывать тот факт, что подавляющее большинство территории России находится в зоне природного дефицита селена в почве. Из этого следует, что растения, выросшие на этой почве, не содержат достаточного его количества. Повсеместное применение химикатов и удобрений так же снижает уровень этого ценного микроэлемента и в почве и в растительных продуктах и даже переводит его в неусваиваемую форму.

Вредные привычки питания – злоупотребление сладкими продуктами, газированными напитками – снижает уровень селена в организме, так как он не усваивается в присутствии простых углеводов.

Злаки теряют около 70% селена в процессе очистки.

Селен содержится в достаточном количестве в морепродуктах и некоторых сортах мяса, однако при тепловой обработке уровень его значительно снижается – до 50%.

Дефицит селена в организме возникает также при приёме довольно распространённых лекарств, например, парацетамола, фенацетина, противомалярийных препаратов, сульфатов.

По мнению российских эпидемиологов, в настоящее время дефицит селена испытывает около 80% населения страны. Подсчитано, что средний россиянин в сутки потребляет с пищей всего 25 – 30 мкг селена.

Сколько надо?

Суточная потребность в селене по данным ВОЗ составляет 80-200 мкг. Это очень небольшая доза. При условии ежедневного поступления такого количества, за всю жизнь суммарный объём не превысит и половины чайной ложки! И даже это небольшое количество, к сожалению, получить с современными продуктами питания невозможно.

Последствия дефицита селена:

- увеличение числа сердечно-сосудистых заболеваний;

- увеличение количества раковых заболеваний различной локализации;

- увеличение заболеваемости сахарным диабетом;

- увеличение количества инсультов;

- рост количества психических заболеваний;

- рост числа заболеваний щитовидной железы;

- рост женского и мужского бесплодия;

- рост количества врождённых патологий у детей;

- рост количества тяжёлых родов и патологии беременности;

- рост заболеваемости подростков;

- увеличение количества тяжёлого течения хронических заболеваний;

- появление новых вирусных заболеваний;

- снижение продолжительности жизни и её качества.

Интересные факты:

Разрушение озонового слоя, сжигание сухой листвы и травы, лесные пожары усугубляют дефицит селена в окружающей среде.

Выход есть!

Необходимо осознанно и ежедневно принимать препараты селена. Проводите профилактику заболеваний!

Следующая статья: Как правильно выбрать селеновый препарат?  

   << 1 таблетка Селека содержит 100 мкг селена